? ? 食品安全，重于泰山，學(xué)校食品安全關(guān)系每個(gè)學(xué)生的成長，更是備受各界關(guān)心關(guān)注。如何更加高效地做好校園食堂安全監(jiān)管，保障學(xué)生“舌尖上的安全”?貴陽市在利用智能化平臺(tái)守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”方面進(jìn)行了探索。

為進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任意識(shí)和誠信經(jīng)營意識(shí)，推進(jìn)餐飲企業(yè)“明廚亮灶”“陽光廚房”建設(shè)，宣傳、推廣江城特色與知名餐飲，營造企業(yè)參與、群眾監(jiān)督、社會(huì)共治的食品安全良好氛圍。吉林市食品藥品監(jiān)督管理局與市江城日?qǐng)?bào)社聯(lián)合開展的“陽光廚房”“特色菜品”示范店展示活動(dòng)。

國家總局副局長、食品安全總監(jiān)孫梅君指出，新學(xué)期開學(xué)在即，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管是當(dāng)前監(jiān)管工作的重中之重。各地要全力以赴做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，抓好食品安全隱患排查整治，推動(dòng)食品安全責(zé)任落實(shí)到位，加強(qiáng)食品安全工作督促檢查，大力開展食品安全知識(shí)宣傳教育，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全信息公開透明。

明廚亮灶:市縣餐飲廚房工程實(shí)施方案以加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)管理為核心，以鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位積極打造“透明廚房、陽光操作”為手段，以中小型餐館、學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂為重點(diǎn)，按照“試點(diǎn)先行，重點(diǎn)突破，因地制宜，逐步推進(jìn)”的原則，引導(dǎo)消費(fèi)者參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督，形成社會(huì)共治格局，督促餐飲服務(wù)單位進(jìn)行升級(jí)改造，促使餐飲服務(wù)提供者守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，保障公眾飲食安全。

隨著數(shù)字校園、智慧校園的提出與建設(shè),視頻監(jiān)控系統(tǒng)已無法再成為一個(gè)獨(dú)立王國,視頻監(jiān)控系統(tǒng)與教學(xué)管理、校園生活服務(wù)以及教育拓展應(yīng)用的整合勢(shì)在必行，智能視頻監(jiān)控的功能除了傳統(tǒng)的安全防護(hù)外，在教育教學(xué)方面發(fā)揮的作用越來越大。