? 校園食品安全問題一直是家長們最為關注的問題之一。記者從嶗山區市場監督管理局了解到，山東青島嶗山區學校食堂“明廚亮灶”率已達100%，其中141家學校接入明廚亮灶遠程監控系統。在近期開始的為期一個月的秋季學校食品安全專項整治行動中，進一步全面推廣“互聯網+明廚亮灶”智慧監管模式。

?? 今年，浙江省市場監督管理局召開了2021年餐飲監管重點工作座談會，針對行業體量巨大，后廚監控及取證難、監管壓力大，管理成本高，管理效果差等痛點，決定借助通信運營商，通過互聯網方式，展開“明廚亮灶”專項行動。另外，我省已有法規明確表示，從事網絡餐飲的小餐飲店，應當逐步實現以視頻形式在網絡訂餐第三方平臺實時公開食品加工制作過程。

? ?近日，高通技術公司和富士康工業互聯網聯合宣布設計、制造并推出搭載高通Cloud AI 100推理加速器的Gloria AI邊緣智能盒子。這款外形緊湊、能效出色的系統利用專為邊緣計算而優化的Cloud AI 100推理加速器，能夠實現每秒70萬億次運算（70 TOPS）的AI算力。在與驍龍865移動平臺搭配使用時，Gloria能夠支持高達24路全高清視頻流分析，可應用于交通分析、安全和智慧零售等場景的視頻分析。

? ? 截至目前，已完成206家中小學、幼兒園食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧型建設，完成目標任務的41.2%。”市市場監管局相關負責人介紹，在全市中小學、幼兒園食堂“明廚亮灶”全覆蓋的基礎上，從平臺建設、信息公示、視頻監控、物聯監測、人工智能5個方面作出了具體規定，建成后可實現“視頻監控、全程監督、智能抓拍、精準監管”，“互聯網+明廚亮灶”智慧型是目前全國在學校推行的最高標準。

?? 為進一步提高嶗山區餐飲網絡外賣食品安全“智慧化”管理水平，有效提升外賣餐飲質量，青島市嶗山區正式推出首批試點網絡外賣“互聯網+明廚亮灶”。消費者在“餓了么”外賣平臺點餐時，點擊平臺上“商家故事”中的“陽光廚房LIVE”，就可以同步查看供餐單位的后廚情況。不僅能夠實現點餐前“先考察后選擇”，也讓消費者在點餐后通過平臺實時查看食物加工過程，讓外賣從加工到“出廠”盡收眼底。

云南省普洱市江城縣作為全省試點縣，投入30.8萬建設“互聯網+明廚亮灶”監管平臺，完成網絡監控攝像頭安裝102戶，全縣44戶學校食堂、1戶養老機構、3戶中型餐館實現100%覆蓋，系統全程聯網、集中監控、數據采集，AI智能分析等多種功能，實現監管部門對食品經營主體的實時可視化監管，消費者通過顯示屏或微信公眾賬號，對后廚進行實時觀看、監督，最終實現全縣食品經營單位信息可查、食材可追、加工可視、風險可控。

近日，科達發布新品AIBOX，無需改動原有監控系統，僅需部署AIBOX，輕松實現普通監控升級為智能監控系統。此外，還可根據不同場景進行個性化業務定制，賦能中小領域智能化建設。（蘇州科達）

?? 慧工地AI算法分析系統可快速識別人員是否佩戴安全帽的AI攝像頭、反應迅速的監測預警智能系統、實時傳送高清圖像的大型設備監控系統……一個個高科技技術讓人耳目一新。

金蝶邊緣計算數據盒（Edge Cube）是金蝶K/3 WISE為打造工業互聯網平臺所發布的一款智能硬件，目前K/3是通過邊緣計算數據盒、SCADA、阿里云組成企業級工業互聯網。構建基于微服務的PAAS平臺上構建分布式的工業互聯網平臺。

?? 沒有明文禁止私人在家里、辦公室安裝監控攝像頭，但需要注意避免攝像設備拍攝、窺視到其他住戶的私密空間，侵擾其私生活安寧，也不可以將拍攝到的內容對外傳播，否則就有可能承擔相應的侵權責任。